Первая свежесть: зеленая гречка с авокадо, пармезаном и
Продолжаем изучать самые полезные позиции из меню! На очереди — вкусный «зеленый» завтрак от бренд-шефа гастрономического кафе Charlie Юрия Манчука.
Ингредиенты:
- Зеленая гречка — 50 г
- Вода — 150 г
- Тертый пармезан — 10 г
- Авокадо — 30 г
- Сливочное масло — 15 г
- Зеленый горошек — 15 г
- Соль / перец
Процесс приготовления:
- В сотейнике на среднем огне варить гречку на воде 20 минут, периодически помешивая. Соль и перец добавить по вкусу.
- За пять минут до окончания готовки добавить сливочное масло.
- Переложить кашу в тарелку, сверху посыпать пармезаном, нарезать авокадо и почистить горошек.
- По желанию можно добавить микрозелень.
Листайте ниже, чтобы узнать больше